What I Eat: Around the World in 80 Diets est une réflexion photo-documentaire par le célèbre photographe Peter Menzel. Il a parcouru les quatre coins du globe, photographié des personnes de tous les horizons aux côtés de tous les aliments qu’ils mangent en une seule journée. Les différences culturelles, le mode de vie et même leur profession, tout affecte considérablement le type de nourriture chaque personne consomme. Un modèle américain mange probablement le moins, avec seulement quelques aliments et beaucoup de liquide, tandis que le travailleur de centre d’appel indienne a une gamme de potages, curry et des friandises. Ce n’est pas la première fois que le photographe s’intéresse à l’alimentation, dans un précédent ouvrage, il mettait en perspective les prix des repas d’une famille à travers le monde.
Le site Peter Menzel