Les édulcorants artificiels
Les édulcorants artificiels (aspartame, saccarine, sucralose, etc.) offrent, en apparence, un goût sucré pour moins de calories. Malheureusement, ils peuvent déclencher l’effet contraire et donner des envies de sucreries encore plus fortes — ce qui fera immanquablement grossir. Une étude publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition a aussi révélé que l’absorption de grandes quantités d’édulcorants artificiels était liée à un risque accru de diabète de type 2.
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