Si vous mettez ces objets à l'intérieur de votre four micro-ondes, vous mettez clairement votre vie en danger. Soyez prudent !
Réchauffer un plat en quelques minutes fait partie des gestes les plus courants du quotidien. Le four micro-ondes a réussi à devenir un appareil indispensable dans de nombreuses cuisines. Pourtant, certaines habitudes en apparence anodines peuvent présenter de vrais dangers.
Des ustensiles à ne pas mettre dans le four micro-ondes
Le four micro-ondes fonctionne grâce à des ondes qui chauffent les aliments de l’intérieur. Tous les matériaux ne réagissent pas de la même manière à ce procédé. Certains supportent très bien la chaleur, tandis que d’autres réagissent violemment.
Des étincelles, des fumées toxiques ou des explosions peuvent alors survenir sans prévenir. Ces risques restent encore trop souvent sous-estimés. Parmi les objets les plus dangereux, le métal arrive en tête.
Couverts oubliés, feuille d’aluminium, mugs de voyage ou assiettes décorées avec un liseré doré peuvent créer des arcs électriques. Dans un four micro-ondes, ce phénomène peut provoquer un départ de feu ou endommager gravement l’appareil.
Même une petite touche métallique suffit à créer un danger réel. Les plastiques à usage unique représentent un autre problème majeur. Pots de yaourt, barquettes fines ou boîtes de margarine n’ont pas vu le jour pour résister à la chaleur intense.
Dans un four micro-ondes, ces contenants peuvent fondre, se déformer et libérer des substances chimiques dans les aliments. Ces composés, parfois invisibles, se retrouvent ensuite directement dans votre assiette.
Un danger pour votre santé
Le polystyrène expansé, très utilisé pour les plats à emporter ou les gobelets de café, pose aussi un risque important. Sous l’effet de la chaleur, ce matériau peut se ramollir rapidement et dégager des vapeurs nocives.
Utiliser ce type d’emballage dans un four micro-ondes expose à des brûlures et à une contamination des aliments. C’est surtout le cas lorsqu’ils contiennent des matières grasses. Les sacs en papier brun, les papiers imprimés ou les journaux ne sont pas plus sûrs.
Les encres, colles et fibres recyclées réagissent mal à la chaleur. Dans un four micro-ondes, ces supports peuvent s’enflammer ou dégager des fumées irritantes. Réchauffer une viennoiserie ou un sandwich directement dans ce type d’emballage augmente donc les risques d’accident.
Les récipients hermétiquement fermés constituent un autre danger souvent ignoré. Les bocaux à vis, les boîtes sans soupape ou les plats totalement clos peuvent exploser sous la pression de la vapeur.
Dans un four micro-ondes, la chaleur monte rapidement et la vapeur cherche à s’échapper. Sans ouverture, le récipient peut céder brutalement et projeter son contenu brûlant. Le four micro-ondes peut aussi présenter des risques sanitaires lorsque les aliments chauffent mal.
Des réflexes à adopter
Une température inégale favorise la survie de certaines bactéries. Un plat tiède en surface mais froid au centre peut donner une fausse impression de sécurité. Couvrir les aliments avec un couvercle adapté permet une meilleure répartition de la chaleur et limite ce problème.
Adopter les bons réflexes réduit donc les dangers au quotidien. Vous devez donc utiliser uniquement des contenants portant la mention « compatible micro-ondes ». C’est très important pour ne pas vous mettre en danger.
Le verre, la céramique sans décor métallique et certains plastiques épais conçus pour la chaleur offrent une solution fiable. Transvaser les aliments avant de les réchauffer évite bien des accidents. Un four micro-ondes propre et bien entretenu limite aussi les risques.
Les résidus alimentaires peuvent chauffer excessivement et produire de la fumée. Nettoyer régulièrement l’intérieur de l’appareil améliore la sécurité et l’efficacité du réchauffage. Cet appareil pratique mérite donc un usage attentif.