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Les protéines sont des chaînes d’acides aminés qui constituent les principales composantes des structures de toutes les cellules de l’organisme humain. Elles sont également à la base de plusieurs anticorps, enzymes et hormones. Elles jouent un rôle important à la croissance, à la défense des tissus du corps humain et à la réparation. Ce sont … Lire la suite
Les vitamines sont essentielles au bon fonctionnement de notre organisme. Par conséquent, quand elles viennent à manquer, nous pouvons nous retrouver avec des problèmes de santé. Voici quelques symptômes à savoir pour détecter de possibles carences en vitamines. Nous avons l’habitude de voir la recommandation du Programme National Nutrition Santé (PNNS) sur chaque publicité alimentaire. … Lire la suite