+7 idées de calendriers de l’avent alcoolisés (Bières, Rhum, Whiskys…)

Sélection de calendrier de l’avent mise à jour pour les grands. Les adultes pourront patienter avant Noël avec ces superbes calendriers alcoolisés avec des bières, du Rhum et d’autres alcools… Les jouets inondent les supermarchés pour révéler le visage festif du mois de décembre. Petits et grands, on perpétue la tradition germanique des calendriers de … Lire la suite

Qu’est-ce que nous allons manger en 2050 ?

Le réchauffement climatique est l’un des plus graves problèmes auquel l’industrie alimentaire fait actuellement face. Ce sujet a d’ailleurs fait l’objet d’un long débat pendant la réunion des experts du GIEC. Ils souhaitent notamment attirer l’attention sur le fait que d’ici 2050, la population mondiale aura atteint les 10 milliards. Cela soulève alors la question de … Lire la suite

Comment sont fabriqués les burgers Mcdonald’s ?

Voici une ligne de production moderne qui montre comment sont fabriqués les burgers chez Mcdonald’s. Etonnant ! Concernant les pains, c’est la boulangerie de la société East Balt (basée à Fleury-Mérogis et Aix-en-Provence) qui y produit chaque jour près de 2 millions de pains pour les Big Mac et autres sandwichs sur deux lignes de … Lire la suite

Les 10 fruits les plus sucrés (à consommer avec modération)

Médecins, nutritionnistes et diététiciens s’accordent tous à dire que les fruits sont bénéfiques pour notre santé. En effet, ils constituent un apport considérable en vitamines, fibres, antioxydants, calcium, glucides et minéraux, autant d’éléments participant au bon fonctionnement de notre organisme. Toutefois, si le glucide qu’ils contiennent nous fournit une énergie opportune, certains types de fruit … Lire la suite

Comment cuisiner le basilic pour les plats d’été ?

Le basilic est une plante aromatique. Il est principalement utilisé par les cuisiniers italiens et méridionaux. C’est l’un des ingrédients principaux de divers plats dont le fameux pistou ou pesto. Il est aussi utilisé dans les salades, les omelettes, les pizzas, les plats à base de viande, les boissons, les sauces et bien d’autres plats … Lire la suite

Pourquoi les épices sont-elles indispensables pour notre cuisine ?

Pourquoi les épices sont-elles indispensables pour notre cuisine ?

Les épices sont des substances utilisées en cuisine et qui sont d’origine végétale. Elles proviennent soit d’une fleur, d’un fruit, d’une graine, d’une racine, etc. Elles ont été découvertes au Moyen-Age et furent toujours l’objet d’un commerce fructueux. A une certaine époque, elles furent même utilisées comme monnaie d’échanges. Mais ce n’est pas uniquement en … Lire la suite

Une machine de Goldberg pour confectionner automatiquement une pizza

Avec quelques jouets, des accessoires du quotidien et de simples objets, cet homme construit une machine de Goldberg pour étaler les ingrédients sur une pâte à pizza. Une machine riche en créativité Déguster une pizza est une chose, mais le cuisiner en est une autre. Cet homme a trouvé une solution pour en avoir une, … Lire la suite

Des conseils et astuces pour réussir vos confitures !

Des conseils et astuces pour réussir vos confitures !

Les confitures nous régalent au petit-déjeuner et au goûter. Bien qu’il en existe en quantité sur le marché, d’aucun oserait prétendre qu’elles sont meilleures que les faits maison. Mais s’il est apparemment facile de réaliser soi-même ses confitures, il suffit pourtant d’un rien pour les rater. Découvrez alors nos conseils et astuces pour réussir à … Lire la suite

Comment bien choisir les fraises ?

Comment bien choisir les fraises ?

Les fraises sont des fruits rouges ayant une chair sucrée, un petit format particulier, un jus bien succulent et un parfum délicat. Leur saison se situe entre les mois d’avril et juin, mais il est aussi possible de trouver diverses variétés entre les mois de mars et novembre. Elle provient d’une culture d’origine américaine, et … Lire la suite

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