60 Millions de consommateurs a dévoilé quel fromage à tartiner était le meilleur de tous pour votre santé !
Dans le rayon frais, le choix d’un fromage à tartiner peut vite devenir compliqué. Entre les versions classiques et les déclinaisons allégées, beaucoup de consommateurs se demandent quelle option privilégier pour préserver leur santé.
Le meilleur fromage à tartiner
Le magazine 60 Millions de consommateurs a récemment publié une enquête qui apporte un éclairage précieux sur le fromage à tartiner. Il faut dire que les consommateurs pensent souvent qu’un produit allégé constitue forcément une meilleure alternative.
Pourtant, les conclusions du magazine montrent que ce n’est pas toujours le cas. Dans le cas du St Môret, la différence entre la version classique et la version light est bien moins significative qu’il n’y paraît.
Le St Môret classique affiche un taux de matières grasses relativement faible pour un fromage. Avec 17,8 % de graisses, il se positionne déjà comme un produit modéré, loin des fromages plus riches comme le camembert, le roquefort ou le comté.
La version allégée, censée se montrer plus légère, descend à 8 %. Sur le papier, cela semble intéressant, mais la réalité reste plus complexe. Le docteur Rousseaux, interrogé par le magazine, souligne que les deux recettes sont presque identiques.
La différence repose sur la proportion de lait écrémé et de protéines de lait ajoutées dans la version light. Ce choix technique permet d’abaisser le taux de matières grasses. En revanche, cela change également la texture du produit.
Bannissez les produits « allégés »
Pour compenser, les industriels peuvent utiliser davantage d’additifs, ce qui réduit l’intérêt nutritionnel de cette alternative. La question du goût et de la composition entre aussi en jeu.
Le fromage St Môret classique se distingue par une liste d’ingrédients particulièrement courte. C’est un critère apprécié par les consommateurs soucieux de limiter les produits ultra-transformés.
En comparaison, les versions allégées disponibles sur le marché, qu’il s’agisse de St Môret ou d’autres marques, tendent à s’éloigner de cette simplicité. En matière de rapport qualité-prix, l’avantage revient également au St Môret classique.
Selon l’enquête de 60 Millions de consommateurs, il coûte environ 30 % moins cher que la version allégée. Ce facteur économique s’ajoute donc aux arguments nutritionnels pour encourager les acheteurs à privilégier la recette originale.
N’oubliez pas qu’un produit allégé n’est pas toujours synonyme de choix plus sain. Les consommateurs qui souhaitent surveiller leur alimentation ne doivent pas toujours se fier aux promesses marketing.
Un produit appréciable sur tous les points
Dans le cas du St Môret, l’option classique s’impose comme la meilleure pour combiner équilibre nutritionnel, goût authentique et prix accessible. Le succès de ce fromage à tartiner repose aussi sur sa polyvalence.
En effet, facile à étaler, il s’intègre aussi bien dans les repas du quotidien que dans des recettes plus élaborées. Qu’il soit utilisé pour garnir un sandwich, accompagner des légumes crus ou apporter de l’onctuosité à une préparation chaude, le St Môret classique garde toutes ses qualités.
Les consommateurs n’ont donc pas besoin de chercher une version allégée. Vous l’aurez compris, dans ce cas précis, l’option classique représente clairement le meilleur compromis pour votre santé comme pour votre portefeuille.
La tendance générale montre d’ailleurs que les consommateurs restent de plus en plus attentifs à la qualité des aliments. Le fromage St Môret classique montre qu’il est possible d’avoir un produit simple, peu gras et sans excès d’additifs.