Cette astuce de campeur avec une simple chips va changer vos barbecues

Il existe une méthode à base de chips, qui permet d'allumer un barbecue en toute facilité ! Une simple chips va vous changer la vie

L’été rime avec barbecues entre amis. Oui mais voilà… Le faut d’allumer le charbon peut vite devenir un casse-tête. Alors dans cet article, voici comment une simple chips peut révolutionner vos repas en plein air.

Une saison des barbecues très convoitée

Le barbecue n’est pas qu’ une façon de cuisiner. C’est un rituel qui s’impose dès les premiers rayons du soleil. Les familles se retrouvent dans les jardins. Et les amis s’invitent pour partager un repas simple mais festif.

Le bruit des braises devient la bande-son de l’été. Il s’accompagne du parfum de la viande qui dore sur la grille. Cette habitude traverse les générations. Et chacun y trouvant son plaisir selon ses envies.

Les plus gourmands se tournent vers les pièces de bœuf ou les saucisses… Tandis que d’autres préfèrent des brochettes de légumes ou du poisson. Le barbecue s’adapte aux goûts de tous. Et il renforce aussi ce sentiment de partage.

Il y a dans cet instant une dimension sociale qui dépasse le simple fait de manger. Ainsi, le repas devient une fête en lui-même. C’est cette convivialité qui explique pourquoi le barbecue est attendu avec impatience.

L’été serait presque impensable sans ce rituel de feu et de fumée. Dès que la météo annonce un ciel bleu, les terrasses s’animent et les parcs se remplissent de familles.  C’est une manière de profiter de la saison, sans complication ni protocole.

Le barbecue s’associe à la liberté et à l’instant présent. C’est donc l’occasion de passer du temps dehors. Et de cuisiner tout en savourant l’air chaud. S’il est un plaisir collectif, il n’en reste pas moins une cuisine à part entière.

Et celle-ci demande un certain savoir-faire. Choisir le bon charbon, régler l’intensité des flammes… Ou encore gérer la cuisson à point sont autant d’étapes. Tout ce qui fait la réussite d’un repas.

Celui qui s’occupe de la grille endosse souvent un rôle de chef. Il y a un art dans la préparation de la viande ou des légumes.

Une astuce assez bluffante

Certains préfèrent des marinades qui attendrissent les morceaux. Et d’autres misent sur la simplicité. Et ce, en laissant parler le goût du feu de bois. Chaque choix raconte une histoire culinaire et traduit une personnalité.

Quand la saison des barbecues s’ouvre, elle réveille donc des souvenirs et en crée de nouveaux. Chaque grillade devient un moment gravé dans la mémoire, associé aux rires, aux amitiés et à la chaleur des beaux jours.

Oui mais voilà… La préparation du barbecue n’est pas si simple. Il existe mille et une façons d’allumer un barbecue. Mais des méthodes sont plus ingénieuses que d’autres.

Comme celle de la chips. Eh oui ! Elle permet de démarrer le feu en un clin d’œil. Grâce à sa teneur en huile, elle s’enflamme vite. Plus besoin de papier journal ou de produits chimiques, cette solution est à la fois économique et écolo.

Elle évite aussi les mauvaises odeurs. Ainsi que les résidus sur vos brochettes. L’idée peut sembler étrange… Cette méthode défie les vieilles habitudes. Elle séduit ceux qui veulent allumer leur barbecue sans chichi ni galère.

Le but est donc de déposer une chips, ou tout au plus deux, sur les braises ou le charbon. Ensuite, il suffit de placer une allumette longue ou un briquet dessous pour démarrer le spectacle. En une dizaine de secondes, la chips flambe. Et le feu se propage ainsi.

Bien sûr, tout geste a ses limites ! Car la chips produit parfois un peu plus de fumée que les méthodes classiques. Et les versions très salées ou trop aromatisées peuvent laisser des résidus. Ou bien des parfums indésirables.

Shay Coquelit

Salut, je suis Shay, rédactrice web spécialisée en actualités people et émissions télé. Depuis toute petite, j'adore suivre le festival de Cannes. Depuis six mois, je rédige des articles dans la rubrique People, cinéma et média. Ma passion pour ces domaines se reflète dans chacun de mes articles. Restez connectés sur Tuxboard pour mes dernières actualités et analyses !