Des Mexicains battent le record du monde du plus long tacos

Le tacos de plus de 102 m fabriqué par des Mexicains est le record du monde du plus long tacos actuellement.

Un travail d’équipe

Ce record du plus long tacos a été un travail d’équipe mené par l’organisateur Alejandro Paredes Resendiz avec l’aide de son oncle. Ce dernier est à la tête du conseil gastronomique de l’État de Queretaro.

Le projet a commencé en 2011 quand Alejandro y a pensé. Il a été réalisé le dimanche 10 novembre quand les chefs de l’État de Queretaro se sont joints pour assembler ce tacos de 102 m. Il leur a fallu 8 mois de préparation, plus 1500 kg de viande de porc et plus de 1200 kg de tortillas de maïs.

Après avoir été officiellement mesuré, le plus long tacos du monde a été divisé et servi à 15000 personnes.