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Comment faire une bouteille d’eau comestible

bouteille eau comestible

Tous les ans, nous utilisons des millions de bouteilles d’eau, faites avec du pétrole et qui ne sont malheureusement pas toutes recyclées.

La rédactrice en chef du site américain Inhabitat Yuka Yoneda a peut-être trouvé la solution pour gaspiller moins de ressources énergétiques. Grâce au procédé dit de sphérification, obtenu avec la combinaison de l’eau et de l’alginate de sodium plongée dans un bain de lactate de calcium, elle crée une membrane souple autour du liquide qui peut se manger.

Démonstration.

Publié le 14 mai 2014 à 10:59, par :
Julien // Twitter

Parisien voyageur. J’espère encore voir un jour un concert des Pink Floyd. Aussi fondateur du site Un Jour de Plus à Paris.

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