BlogFoodHalloween : 7 idées de recettes à base de citrouille

Halloween : 7 idées de recettes à base de citrouille

Halloween approche ! Plutôt que de sortir le déguisement de sorcière, pourquoi ne pas se mettre aux fourneaux ? Avec un menu spécial Halloween à base de citrouille, potiron, potimarron, courge, etc. Une bonne excuse pour redécouvrir cette famille de légumes si savoureuse.
Et si vous avez la fibre créative, pourquoi ne pas décorer tous ces plats et desserts en version fantôme, monstre, chat noir et loup garou !

Les frites de citrouille

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Revisitez les frites en version orange avec de la courge.

Les cupcakes

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La courge se marie très bien avec l’appareil à cupcakes, un peu façon carrot cake.

Velouté de butternut

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Un délicieux velouté, avec un petit goût de noisette, et pourquoi pas une touche de lait de coco.

Le latte pumpkin

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Réchauffez-vous avec ce latte à base de citrouille et d’épices douces, cannelle, vanille et quatre-épices.

Le risotto de potimarron

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Ce risotto d’automne créera son petit effet si vous le servez dans de minis-citrouilles.

Les crèmes brûlées à la courge

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Un dessert bien français revu et corrigé sauce Halloween.

Gâteau moelleux à la courge

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Sur une base de quatre-quarts ou de gâteau au yaourt avec une part de chair de courge cuite, ce gâteau sera délicieux et plaira aussi aux enfants.

Publié le 18 octobre 2016 à 17:50, par :
Audrey Meisser

Blogueuse lifestyle en terres inconnues, j’explore l’Asie et raconte mes aventures, recettes et découvertes dans mon blog, a-blissfulday.com. Rédactrice et graphiste free-lance, je profite de mes voyages pour puiser l’inspiration et garder l’œil ouvert sur les tendances.

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