Si vous souhaitez acheter votre baguette à moindre prix, voici la liste des supermarchés que vous devez privilégier !
Les consommateurs cherchent toujours le meilleur rapport qualité-prix pour leurs courses. Les baguettes restent un produit incontournable et quotidien. Le magazine UFC-Que Choisir a récemment comparé les prix des baguettes vendues en supermarché et en boulangerie.
Les supermarchés avec les baguettes les moins chères
Les visites dans près de 600 supermarchés ont montré que la baguette coûte en moyenne 55 centimes en grande distribution, contre 1,09 euro en boulangerie artisanale. Les prix varient toutefois selon les enseignes.
Aldi et Lidl proposent les baguettes les moins chères, à seulement 29 centimes. Intermarché et Leclerc se maintiennent sous la barre des 50 centimes. Les enseignes offrent donc une alternative économique pour les foyers avec un budget serré.
Sachez que ces chiffres démontrent que certaines chaînes utilisent une stratégie de prix agressive pour attirer les clients. Le poids du pain joue également un rôle dans la comparaison.
En effet, les baguettes de supermarché pèsent en moyenne 250 g, un peu plus légères que celles des artisans, autour de 240 g. Le calcul du coût au kilo montre que le prix reste le critère principal pour de nombreux consommateurs.
C’est surtout le cas lorsque le budget alimentaire est limité. La baguette devient alors un produit stratégique pour certaines enseignes. La perception de la qualité des baguettes en supermarché varie selon les clients.
Les conclusions de l’UFC-Que Choisir
Les analyses de l’UFC-Que Choisir sur 75 échantillons montrent que les baguettes de grande distribution ne sont pas forcément inférieures sur le plan nutritionnel. Les ingrédients utilisés restent parfois similaires.
De plus, la composition n’indique pas toujours une moins bonne qualité. En revanche, sachez que la fraîcheur reste l’avantage des artisans. C’est notamment le cas pour les baguettes pétries et cuites sur place.
Dans les supermarchés, les baguettes se préparent souvent à partir de pâtons surgelés puis cuites sur place. Cela explique donc la différence de texture et de goût perçue par les consommateurs.
Pour celles et ceux qui privilégient la qualité gustative et la tradition, la baguette de tradition reste un choix privilégié. En boulangerie, elle coûte environ 1,25 euro, contre 1,02 euro en supermarché.
Cette option garantit alors l’absence d’additifs et l’absence de congélation. Cela offre donc une meilleure expérience sensorielle. Les clients sensibles aux ingrédients naturels ou aux saveurs authentiques restent prêts à payer ce surcoût pour une baguette plus qualitative.
Les consommateurs privilégient le bio
Les baguettes bio restent une autre alternative disponible en supermarché. Elles se vendent en moyenne 1,25 euro, soit plus du double du prix d’une baguette classique. Ces produits répondent à la demande croissante pour le bio.
Et ce, tout en conservant le format et l’usage pratique d’une baguette quotidienne. Pour celles et ceux qui souhaitent réduire leur consommation d’additifs et privilégier une alimentation plus naturelle, la baguette bio représente un compromis intéressant.
Les clients ne font pas marche arrière malgré son prix plus élevé. L’UFC-Que Choisir recommande également de porter attention au type de pain choisi. Les baguettes complètes ou semi-complètes restent plus riches en fibres.
De plus, elles ont généralement moins de sel que les baguettes blanches classiques. Même si le prix se montre légèrement supérieur, le gain nutritionnel peut justifier l’achat. Les clients peuvent ainsi allier économie et santé en choisissant des alternatives adaptées.
Sachez qu’Aldi et Lidl attirent donc les clients avec leurs offres à 29 centimes. Tandis que les enseignes comme Leclerc et Intermarché restent compétitives. Et ce, tout en offrant des produits un peu plus chers.