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Le plus grand barbecue du monde


Les argentins détiennent le du monde du plus grand organisé le 20 mars 2011. Les habitants de General Pico dans la province de La Pampa en Argentine sont entrés dans le livre des records après avoir organisé un avec 13.713 kilos de viandes pour les 20.000 personnes présentes.
Un abattoir a fait un don de 950 côtes de boeuf sur des croix métalliques pour les 90 pros du barbecue et de 400 employés qui ont utilisé 25 tonnes de bois pour leurs feux. 24.000 assiettes ont été servies lors de cette journée.

General Pico est désormais la capitale du asado (du BBQ) et c’est pour fêter le 30e anniversaire des abattoirs Frigorífico General Pico que cet évènement avait été organisé.

Le précédent était détenu par l’Uruguay avec près de 12 tonnes en 2008, le pays rival dans le domaine de la consommation de viande.
Les Argentins consommeront en moyenne 56,56 kilos de boeuf par an, contre plus de 60 pour les Uruguayens.

Un avant-goût de l’asado argentin du 20 mars :

Les photos de l’évènement :

Publié le 23 mars 2011 à 15:50, par :
La rédaction // Facebook


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