Qu’est-ce que nous allons manger en 2050 ?

Le réchauffement climatique est l’un des plus graves problèmes auquel l’industrie alimentaire fait actuellement face. Ce sujet a d’ailleurs fait l’objet d’un long débat pendant la réunion des experts du GIEC. Ils souhaitent notamment attirer l’attention sur le fait que d’ici 2050, la population mondiale aura atteint les 10 milliards. Cela soulève alors la question de … Lire la suite

Comment sont fabriqués les burgers Mcdonald’s ?

Voici une ligne de production moderne qui montre comment sont fabriqués les burgers chez Mcdonald’s. Etonnant ! Concernant les pains, c’est la boulangerie de la société East Balt (basée à Fleury-Mérogis et Aix-en-Provence) qui y produit chaque jour près de 2 millions de pains pour les Big Mac et autres sandwichs sur deux lignes de … Lire la suite

Les 10 fruits les plus sucrés (à consommer avec modération)

Médecins, nutritionnistes et diététiciens s’accordent tous à dire que les fruits sont bénéfiques pour notre santé. En effet, ils constituent un apport considérable en vitamines, fibres, antioxydants, calcium, glucides et minéraux, autant d’éléments participant au bon fonctionnement de notre organisme. Toutefois, si le glucide qu’ils contiennent nous fournit une énergie opportune, certains types de fruit … Lire la suite

Comment cuisiner le basilic pour les plats d’été ?

Le basilic est une plante aromatique. Il est principalement utilisé par les cuisiniers italiens et méridionaux. C’est l’un des ingrédients principaux de divers plats dont le fameux pistou ou pesto. Il est aussi utilisé dans les salades, les omelettes, les pizzas, les plats à base de viande, les boissons, les sauces et bien d’autres plats … Lire la suite

Pourquoi les épices sont-elles indispensables pour notre cuisine ?

Pourquoi les épices sont-elles indispensables pour notre cuisine ?

Les épices sont des substances utilisées en cuisine et qui sont d’origine végétale. Elles proviennent soit d’une fleur, d’un fruit, d’une graine, d’une racine, etc. Elles ont été découvertes au Moyen-Age et furent toujours l’objet d’un commerce fructueux. A une certaine époque, elles furent même utilisées comme monnaie d’échanges. Mais ce n’est pas uniquement en … Lire la suite

Les meilleurs gins français à goûter absolument

Les meilleurs gins français à goûter absolument

Le gin est une boisson qui fait partie des spiritueux les plus prisés ces derniers temps. Découvert par les Anglais qui sont venus au Pays-Bas vers le 16e siècle, il connaît un vrai revival grâce à l’ardeur de l’univers cocktails. Cette boisson est souvent utilisée pour réaliser des panachages complexes et authentiques. Ayant une origine … Lire la suite

Une machine de Goldberg pour confectionner automatiquement une pizza

Avec quelques jouets, des accessoires du quotidien et de simples objets, cet homme construit une machine de Goldberg pour étaler les ingrédients sur une pâte à pizza. Une machine riche en créativité Déguster une pizza est une chose, mais le cuisiner en est une autre. Cet homme a trouvé une solution pour en avoir une, … Lire la suite

Des conseils et astuces pour réussir vos confitures !

Des conseils et astuces pour réussir vos confitures !

Les confitures nous régalent au petit-déjeuner et au goûter. Bien qu’il en existe en quantité sur le marché, d’aucun oserait prétendre qu’elles sont meilleures que les faits maison. Mais s’il est apparemment facile de réaliser soi-même ses confitures, il suffit pourtant d’un rien pour les rater. Découvrez alors nos conseils et astuces pour réussir à … Lire la suite

Comment bien choisir les fraises ?

Comment bien choisir les fraises ?

Les fraises sont des fruits rouges ayant une chair sucrée, un petit format particulier, un jus bien succulent et un parfum délicat. Leur saison se situe entre les mois d’avril et juin, mais il est aussi possible de trouver diverses variétés entre les mois de mars et novembre. Elle provient d’une culture d’origine américaine, et … Lire la suite

Comment détecter une carence en protéine ?

Comment détecter une carence en protéine

Les protéines sont des chaînes d’acides aminés qui constituent les principales composantes des structures de toutes les cellules de l’organisme humain. Elles sont également à la base de plusieurs anticorps, enzymes et hormones. Elles jouent un rôle important à la croissance, à la défense des tissus du corps humain et à la réparation. Ce sont … Lire la suite

Un robot qui distribue des glaces parfaites rapidement et avec le smile

Avec ce genre de service, vous pourrez bien acheter une glace rien que pour voir comment cette machine fonctionne. Sur ce distributeur de glace au Japon, les amateurs ont droit à un vrai spectacle d’un robot en bonus. Une machine à glace très amusant En été, la glace enregistre un vrai succès. Les parfums se … Lire la suite

8 idées reçues à propos de l’alcool

8 idées reçues à propos de l’alcool

L’alcool est présent à presque toutes les occasions (lors d’une fête en famille, à une sortie entre potes ou à des cérémonies bien plus solennelles) et toutes les occasions sont bonnes pour boire un petit coup. Pourtant, l’alcool est l’une des plus grandes causes de mortalité dans le monde et en France, il représente la … Lire la suite

Où trouver les meilleurs croissants à Paris ?

Où trouver les meilleurs croissants à Paris?

Le succès des viennoiseries françaises dépasse les frontières de l’Hexagone. Elles sont connues et appréciées à travers le monde de par leur goût et leur présentation. Parmi les produits les plus prisés, les fameux croissants. Avec leur texture moelleuse et croustillante à la fois, ils représentent un choix incontournable. Entre la version classique au beurre et … Lire la suite

Les meilleures terrasses parisiennes pour l’été

Les meilleures terrasses parisiennes pour l’été

Ça y est, les beaux jours sont là ! Avec la réouverture des restaurants, les terrasses parisiennes promettent d’agréables moments passés à se prélasser au soleil, goûtant à de savoureuses spécialités et sirotant de bons cocktails. Que vous soyez Parisien ou des touristes à la découverte de la capitale, trouvez ou retrouvez les adresses qui proposent … Lire la suite

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