Picard : les conseils d’une experte pour choisir la meilleure bûche de Noël

Une experte a récemment dévoilé ses meilleurs conseils pour choisir la meilleure bûche de Noël chez Picard !

En ce mois de décembre, Picard a totalement changé ses vitrines. En effet, les célèbres bûches glacées occupent désormais une place centrale dans les magasins. Et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’elles séduisent toujours autant grâce à leurs formes créatives, leurs textures généreuses et leurs saveurs variées.

Le choix de la bûche de Noël Picard

Les bûches attirent aussi bien les gourmands que celles et ceux qui recherchent une douceur plus légère pour finir un repas de fête. Mélissa De Guardia, diététicienne-nutritionniste, a d’ailleurs apporté ses conseils pour choisir la bûche Picard la plus adaptée à votre soirée de Noël.

La bûche Village Céleste attire immédiatement l’attention. Cette création fait partie des desserts les plus riches proposés par Picard. Dans une interview accordée à Doctissimo, l’experte a précisé : « Le chocolat au lait, le caramel et la noisette en font un dessert très généreux, riche en sucres et en graisses saturées ».

Cette bûche vise les amateurs de saveurs intenses et de textures croustillantes. Elle apporte une vraie sensation de fête. En revanche, sachez qu’elle reste tout de même très consistante.

Mélissa De Guardia recommande de la déguster avec modération : « Dans la pratique, une petite portion suffit largement« . Cela vous permettra donc d’apprécier pleinement la bûche sans alourdir la fin de repas.

La bûche Nuit de Noël, aussi signée Picard, occupe un autre registre. Elle associe chocolat noir, vanille, brownie et caramel beurre salé. Le résultat donne un dessert puissant, très sucré et très marqué en goût.

Une option plus légère

L’experte explique qu’elle peut se montrer assez difficile à digérer après un dîner riche. Elle a révélé : « Si votre dîner a été particulièrement généreux, mieux vaut la déguster en quantité réduite pour éviter l’inconfort digestif qui peut suivre les desserts très riches ».

Une chose est sûre, cette bûche reste un choix idéal pour celles et ceux qui veulent une explosion chocolatée malgré un repas conséquent. La bûche Bougies Enchantées offre une alternative plus légère dans la sélection Picard.

Elle se compose d’un sorbet aux agrumes, d’une glace noisette et d’un biscuit amande. Cette recette apporte une vraie bouffée de fraîcheur. Mélissa De Guardia a fait plus de précisions auprès de nos confrères de Doctissimo.

« Elle est beaucoup plus légère que les bûches au chocolat, notamment grâce à la présence de sorbet, qui apporte fraîcheur et digestibilité », a-t-elle indiqué. Cette bûche convient très bien aux enfants, aux personnes sensibles ou à ceux qui ne tolèrent pas les desserts riches.

La diététicienne a d’ailleurs souligné : « C’est l’une des options les plus agréables si vous craignez d’être ‘trop plein’ après l’entrée et le plat ». La bûche Cake Marbré glacé, également chez Picard, réussit un équilibre intéressant entre chocolat et vanille.

Un dessert aux saveurs exotiques

Et pour cause, elle associe une sauce fondante à une texture douce qui rappelle les cakes traditionnels. Mélissa De Guardia a rappelé : « Elle convient parfaitement aux personnes qui hésitent entre plaisir et légèreté« .

Elle reste gourmande mais sans atteindre l’intensité des bûches tout chocolat. Ce qui facilite sa dégustation après un repas généreux. La bûche Exotique de Picard apporte la sensation la plus fraîche de la sélection.

Elle associe glace coco, sorbet mangue-passion et biscuit amande. Ce mélange donne alors un dessert vivant, parfumé et très digeste. L’experte rappelle qu’il s’agit d’une belle option pour toutes les personnes qui fuient les desserts chocolatés.

La principale intéressée a déclaré : « Elle s’adresse à tous ceux qui préfèrent terminer sur une note fruitée plutôt que chocolatée, et à ceux qui veulent profiter d’un dessert plus raisonnable en calories ».

Victoria Bernard

Diplomée d'une grande école de journaliste et j'ai aussi un diplôme en préparation d'apéro. J'adore écrire et surtout pour Tuxboard, l'équipe est vraiment top et les sujets très variés même si je préfère écrire sur le média et aussi les tendances mode !