Un poulet entièrement noir, de sa viande jusqu’au plumage

Les amateurs de noir vont très certainement apprécier cette bestiole, tant dans la nature que dans leur assiette, s’ils ne sont pas végétariens.
Voici le poulet Ayam Cemani qui nous vient d’Indonésie. La particularité de cette volaille, c’est d’être entièrement noire : le plumage, les pattes, la crête, le bec, la langue, la viande, les organes, tout est absolument sombre à l’exception de son sang.

Ces poules et poulets sont extrêmement rares, alors, si vous voulez vous en procurer un, il vous faudra compter environ 2000 euros… Chez Tux on se demande ce que ça donnerait si il y avait un croisement entre le poulet à quatre pattes et l’Ayam Cemani.

Ca fait cher du poulet, mais quand on aime, on ne compte pas.