Alerte : ce poisson pané vendu chez Carrefour et Cora est à éviter et présente de gros risques pour la santé

Même si vous êtes un adorateur du poisson pané, prudence ! Car celui de Carrefour et de Cora est très mauvais pour votre santé !

Le poisson pané, souvent perçu comme une option pratique et savoureuse, cache parfois des risques insoupçonnés. Surtout celui qui est en vente chez Carrefour et de Cora. Voici pourquoi ces lots sont à bannir de vos assiettes.

Un produit populaire, mais pas sans risques

Le poisson pané séduit par sa simplicité de préparation et son côté familial. Il peut être composé de colin d’Alaska ou de merlu. Autour, il y a une chapelure croustillante.

C’est justement la raison pour laquelle il a le don de faire l’unanimité ! Il plait pour son côté croustillant et sa facilité de préparation. Mais cette simplicité apparente masque parfois des ingrédients moins recommandables.

Il y a des marques qui ajoutent des conservateurs. Ainsi que des exhausteurs de goût ou des agents texturants. La teneur en poisson peut aussi varier. Car il y a des produits qui ont plus de panure que de filet.

Pour faire le bon choix, mieux vaut privilégier les références avec une liste d’ingrédients courte. Et avec une haute teneur en poisson. Les versions surgelées dominent les rayons.

Mais sachez que des enseignes proposent aussi des produits frais à paner soi-même. Une alternative plus saine. Car elle permet de maîtriser la qualité des ingrédients. Quoi qu’il en soit, la cuisson doit être parfaite pour éviter tout risque bactérien.

Récemment, des lots de poissons panés vendus chez Carrefour et Cora ont été rappelés pour contamination à la Listeria. Cette bactérie, dangereuse pour les personnes fragiles, rappelle que même les produits transformés doivent être choisis avec attention.

Pour limiter les risques, il est essentiel de respecter la chaîne du froid et de bien cuire le produit. Les autorités sanitaires conseillent aussi de consulter les alertes RappelConso. En cas de doute sur un produit, mieux vaut s’abstenir de le consommer.

Malgré ces précautions, le poisson pané reste une solution pratique. Pour allier sécurité et plaisir, l’idéal est de le préparer maison avec du poisson frais et une panure légère. Un peu plus long, mais bien plus savoureux et rassurant.

Que faire si vous avez acheté ce produit ?

Les poissons panés de la marque Carrefour Le Marché, sont touchés par la listeria. Il y a les « filets de colin d’Alaska panés », le « lieu façon fish&chips ». Et les « filets de cabillaud façon fish&chips ».

Ainsi que les « filets de colin d’Alaska façon meunière ». Les numéros GTIN sont : 3523680433663, pour le lot 5209532. Avec une date limite de conso’ 14/08/2025.

Il y a le GTIN 3523680434165 pour le lot 5210531. Avec une date limite de conso’ 15/08/2025. Ensuite, il y a le GTIN 3523680434196 pour le lot 5210531. Avec une date limite de conso’ 15/08/2025.

Ces poissons panés étaient en vente du 31/07/2025 au 9/08/2025. La présence de Listeria inquiète. Cette bactérie est redoutable. Car elle peut provoquer des infections graves. Les symptômes ? Fièvre, maux de tête.

Et dans les cas les plus sévères, méningites ou septicémies. Si vous possédez l’un de ces lots, la première chose à faire est de ne pas le manger. Même cuit, le risque persiste, car la Listeria résiste à certaines températures.

Le mieux est de le ramener en magasin pour un remboursement ou de le détruire. Les enseignes ont vite réagi en retirant les produits des rayons. Carrefour et Cora ont publié des communiqués pour informer leurs clients.

Mais face à la gravité de la situation, la vigilance reste de mise. En cas de doute après ingestion, consultez sans tarder un médecin. Les symptômes peuvent mettre du temps à apparaître, mais une prise en charge rapide limite les soucis.

Shay Coquelit

Salut, je suis Shay, rédactrice web spécialisée en actualités people et émissions télé. Depuis toute petite, j'adore suivre le festival de Cannes. Depuis six mois, je rédige des articles dans la rubrique People, cinéma et média. Ma passion pour ces domaines se reflète dans chacun de mes articles. Restez connectés sur Tuxboard pour mes dernières actualités et analyses !