La malbouffe sublimée : junk food, portions ridicules et esthétisme culinaire

Quand vous avez la chance de vous rendre dans un grand restaurant, vous avez souvent à faire à des assiettes très bien dressées avec un effort fait sur l’esthétisme et sur le placement des aliments. Vous pourrez également vous rendre compte que les portions sont généralement assez petites. Des faits qui ont inspiré le compte … Lire la suite

La ville de Porto détient l’une des recettes les plus fat au monde !

Vous aimez les plats bien gras, bien caloriques avec une tonne de fromage ? Vous allez adorer la Francesinha ! Ce plat originaire de Porto est une sorte de croque-monsieur amélioré. D’ailleurs, son origine remonterait à l’époque de l’invasion napoléonienne où les troupes françaises dévoraient du pain avec de la viande et beaucoup de fromage. … Lire la suite

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