Ce jambon blanc rappelé de toute urgence peut provoquer de la fièvre et des courbatures

Un jambon blanc vendu dans le commerce est rappelé de toute urgence car il peut provoquer de la fièvre et des courbatures !

Un simple repas du quotidien peut parfois cacher un risque sanitaire sérieux. Ces derniers jours, une alerte officielle a vu le jour concernant un produit très consommé en France. Un jambon blanc vendu dans de nombreuses enseignes Aldi fait l’objet d’un rappel dans toute la France.

Du jambon rappelé d’urgence

Les autorités sanitaires ont appelé à la plus grande vigilance. Et pour cause, ce jambon blanc peut faire l’objet d’une contamination par une bactérie dangereuse pour la santé. L’alerte a vu le jour le jeudi 5 février sur le site officiel Rappel Conso.

Elle concerne un jambon susceptible de contenir la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose. Cette infection reste rare. En revanche, sachez qu’elle peut entraîner des conséquences graves.

C’est notamment le cas chez certaines populations fragiles. La prudence reste donc essentielle. C’est surtout le cas si ce produit se trouve encore dans votre réfrigérateur. Le jambon concerné est commercialisé sous la marque Le Marsigny.

Il s’agit d’un paquet de 4 tranches de jambon de qualité supérieure, pour un poids total de 160 grammes. Ce produit a fait l’objet d’une mise en vente entre le 29 janvier et le 4 février 2026 dans de très nombreux magasins Aldi répartis sur toute la France.

La référence précise permet d’identifier clairement le produit rappelé. Les consommateurs doivent vérifier le code GTIN 4068262055479, le lot numéro 1155857, ainsi que la date limite de consommation fixée au 27/02/2026.

Des symptômes à surveiller

Toute personne en possession de ce jambon ne doit surtout pas le consommer. Le site Rappel Conso recommande de rapporter le produit directement en magasin afin d’obtenir un remboursement. La listériose reste une maladie sérieuse.

Et ce, même si les premiers symptômes peuvent sembler banals. Après la consommation d’un jambon contaminé, des signes comme de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures peuvent apparaître. Le délai d’incubation peut aller jusqu’à 8 semaines.

Sachez que cela complique donc parfois l’identification de la source de contamination. En cas d’apparition de ces symptômes, une consultation médicale s’impose rapidement. Il est important de signaler au médecin la consommation du jambon concerné par le rappel.

Cette information permet donc un diagnostic plus rapide et une prise en charge adaptée. Le service consommateur reste également disponible au 08 00 20 00 80 pour répondre aux questions des clients. Certaines personnes doivent faire preuve d’une vigilance encore plus importante face à ce type de rappel.

Des personnes plus à risque que d’autres

En effet, les femmes enceintes, les personnes âgées et les individus immunodéprimés présentent un risque plus élevé de développer des formes graves de la listériose. Le site Rappel Conso souligne que des complications neurologiques ou des atteintes maternelles et fœtales peuvent parfois survenir.

Le jambon figure parmi les aliments sensibles. Et pour cause, il se consomme souvent sans cuisson. La bactérie Listeria monocytogenes résiste au froid et peut se développer même à basse température.

Cela explique pourquoi ce type de produit fait régulièrement l’objet de contrôles stricts et de rappels préventifs dès qu’un doute apparaît. Ce rappel rappelle l’importance de vérifier régulièrement les alertes sanitaires publiées par les autorités.

Le site Rappel Conso centralise ces informations. Il permet donc aux consommateurs d’agir le plus rapidement possible. Un geste simple, comme contrôler un numéro de lot, peut d’ailleurs éviter des conséquences sérieuses sur la santé. Il faut donc faire preuve de prudence.

Victoria Bernard

Diplomée d'une grande école de journaliste et j'ai aussi un diplôme en préparation d'apéro. J'adore écrire et surtout pour Tuxboard, l'équipe est vraiment top et les sujets très variés même si je préfère écrire sur le média et aussi les tendances mode !