Ce produit de supermarché qui fait prendre du poids selon un ingénieur alimentaire

Un ingénieur alimentaire a dévoilé quel produit du supermarché pouvait vous faire prendre du poids. Voici duquel il s'agit !

Dans les rayons des supermarchés, de nombreux produits sont présentés comme sains et équilibrés. Les consommateurs cherchent souvent des aliments pratiques, bons pour la santé et adaptés à un régime. Pourtant, certaines options populaires peuvent se montrer trompeuses.

Cet ingrédient favorise la prise de poids

Camila Paz, ingénieure agroalimentaire, partage très souvent ses analyses sur Instagram, où elle compte plus de 70 000 abonnés. Dans une récente vidéo, elle a décidé de se concentrer sur le thon en conserve vendu dans les supermarchés.

Selon son expertise, toutes les boîtes de thon ne se valent pas. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que certaines peuvent nuire à l’objectif de perdre du poids.

Le thon en conserve reste souvent perçu comme un aliment riche en protéines, faible en calories et pratique pour préparer rapidement des repas. En revanche, certaines marques ajoutent des ingrédients qui n’ont rien à voir avec le poisson.

L’ingénieur alimentaire a constaté la présence d’extraits de pois et de carottes dans certaines conserves. Ces ajouts doivent augmenter la quantité de fibres. En revanche, leur véritable effet sur le produit est très différent.

Les extraits de pois et de carottes augmentent le poids total de la boîte. En revanche, ils ne remplacent pas les protéines du thon. En réalité, ces ingrédients représentent un mélange moins coûteux qui retient l’eau et l’humidité.

L’astuce des supermarchés

La proportion de poisson diminue donc, ce qui réduit alors la valeur nutritionnelle de l’aliment. Le consommateur pense tout simplement qu’il achète un produit riche en protéines et adapté à un régime.

Mais en réalité, la boîte contient moins de poisson et plus d’eau et de fibres ajoutées artificiellement. Selon Camila Paz, cette pratique reste très courante dans les supermarchés. Les fabricants cherchent à augmenter le poids et le volume des conserves pour justifier un prix plus élevé.

Les fibres végétales ajoutées ne remplacent pas les protéines essentielles au contrôle du poids et à la satiété. Un achat mal informé peut donc freiner la perte de poids. Et pour cause, le produit reste moins nutritif qu’il n’y paraît.

L’ingénieur alimentaire conseille alors aux consommateurs de toujours bien lire les étiquettes des produits de supermarché. Les listes d’ingrédients permettent de vérifier la présence de thon comme principal composant.

La vigilance en priorité

Si la conserve contient des extraits de légumes ou d’autres additifs qui ne devraient pas être là, vous devez à tout prix choisir une autre marque. L’eau ou l’huile, le sel et le thon restent les seuls ingrédients nécessaires pour une conserve de qualité.

Lors de vos achats, vous devez faire preuve de vigilance. En effet, vous devez vous méfier des emballages qui mettent en avant les fibres ou la quantité totale, sans indiquer clairement la proportion réelle de poisson. Camila Paz souligne qu’une conserve correcte contient principalement du thon et très peu d’additifs.

Sachez que ce détail fait toute la différence pour celles et ceux qui souhaitent suivre un régime ou contrôler leur consommation de protéines. La sélection de produits adaptés peut influencer la perte de poids. Un thon en conserve de bonne qualité vous donnera toujours des protéines maigres et favorisera la satiété.

Il aide à réguler l’appétit et à maintenir l’énergie. À l’inverse, un produit qui contient des extraits de pois ou de carottes peut ralentir les résultats. Et pour cause, il apporte moins de protéines et plus d’eau et d’additifs qui ne contribuent pas à la nutrition.

Victoria Bernard

Diplomée d'une grande école de journaliste et j'ai aussi un diplôme en préparation d'apéro. J'adore écrire et surtout pour Tuxboard, l'équipe est vraiment top et les sujets très variés même si je préfère écrire sur le média et aussi les tendances mode !