Pour éviter la prolifération des bactéries dans vos sacs de course, il y a des astuces à suivre de très près.
Votre sac de courses peut devenir un nid à bactéries sans même que vous le sachiez. Alors voici comment certaines habitudes, en apparence anodines, mettent votre santé en danger.
Ces gestes du quotidien qui contaminent vos sacs de courses
Nous avons tous des routines pour faire nos achats. Et ce, sans soupçonner leurs dangers. Pourtant, des pratiques transforment nos sacs de course en gros incubateurs de microbes. Poser son sac par terre par exemple est très mauvais.
Car même pour quelques secondes, cela expose ainsi vos aliments à des bactéries. Les sols, surtout en été, regorgent de bactéries. Comme E. coli ou Salmonella. Un simple contact suffit donc pour les transférer sur les emballages.
Pire encore, les sacs de course, qui se trouvent souvent dans des coffres de voiture, sont des nids à bactérie. La chaleur a tendance à accélérer la prolifération des micro-organismes.
Beaucoup ignorent aussi que les viandes et poissons crus laissent des résidus. Ces derniers, même invisibles, contaminent les autres produits. Un paquet de pâtes ou une boîte de conserve peut ainsi devenir un vecteur de bactéries.
Autre erreur courante, il ne faut pas laver ses sacs trop souvent. Les tote bags en tissu, surtout, accumulent des germes après chaque utilisation. Un lavage mensuel à 60°C est pourtant essentiel pour éliminer les risques.
Enfin, garder trop longtemps ses courses dans le sac favorise la fermentation. Les fruits et légumes, en particulier, développent des moisissures assez vite. Une vigilance s’impose donc dès le retour des magasins.
Dans les sacs de course, les experts ont détecté la présence de bactéries intestinales. Ainsi que des agents pathogènes divers. Et même des traces de moisissures. Sachez que les bactéries peuvent survivre des jours voire des semaines dans un lieu favorable.
Comment protéger vos aliments et votre santé ?
Attention ! Car les germes qui se trouvent dans nos sacs de course peuvent provoquer des intoxications alimentaires si les aliments entrent en contact avec des tissus contaminés.
Et cela provoque des douleurs comme des troubles digestifs. Ainsi que des diarrhées. Et même une hospitalisation dans les cas les plus graves. Ce sont surtout les enfants en bas âge qui en souffrent. Ainsi que les femmes enceintes.
Sans oublier les personnes âgées. La solution pour éviter les bactéries dans les sacs de course commence par des réflexes simples, mais efficaces. Première étape, il faut utiliser des sacs séparés pour les produits sensibles.
Un sac pour les viandes, un autre pour les fruits et légumes. Et un dernier pour le sec. L’hygiène des mains est tout aussi cruciale. Se laver les mains avant et après avoir manipulé le sac réduit les risques de transmission.
Les lingettes désinfectantes peuvent aussi dépanner en cas d’absence de point d’eau. Privilégiez les sacs isothermes pour les produits frais. Le froid ralentit la multiplication des bactéries.
Pensez aussi à emballer les viandes dans des sachets hermétiques avant de les glisser dans votre cabas. Nettoyer son sac après chaque utilisation est impératif. Pour les modèles en plastique, un mélange d’eau et de vinaigre blanc suffit.
Les tissus, eux, doivent passer en machine. Enfin, rangez toujours vos sacs dans un endroit propre et sec. Évitez les coffres de voiture ou les placards humides, propices aux moisissures. Une astuce simple est de les plier dans un tiroir.
Avec ces bonnes pratiques, vos courses resteront donc très saines et sans danger. Un peu d’attention peut vous éviter bien des désagréments. Car dans la lutte contre les bactéries, chaque détail compte.