Voici une ligne de production moderne qui montre comment sont fabriqués les burgers chez Mcdonald’s. Etonnant !
Concernant les pains, c’est la boulangerie de la société East Balt (basée à Fleury-Mérogis et Aix-en-Provence) qui y produit chaque jour près de 2 millions de pains pour les Big Mac et autres sandwichs sur deux lignes de production,
Ce partenaire américain depuis cinquante ans réalsie 640 millions de petits pains par an !
Chaque jour en France, McDo vend entre 2 à 3 millions de Burger
Par exemple, l’entreprise se fournit en steaks hachés dans l’usine de McKey, près d’Orléans. Il s’agit du plus gros responsable de la production de steaks en France. Ce sont près de 200 tones de viande bovine qui est acheté chaque jour !
La viande des hamburgers de chez McDo ne provient pas que de France. 48% de la viande provient des Pays-Bas car on ne trouve pas assez de boeuf en France. Un comble !
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