Le palmarès complet du Gault & Millau 2019

Le prestigieux guide gastronomique a sacré ce mercredi Alexandre Mazzia en tant que « cuisinier de l’année ». Avec cette récompense, le chef étoilé de 42 ans succède à Jean Sulpice de l’Auberge du Père Bise située à Talloires, près d’Annecy. Son parcours est sans faute, puisqu’il avait été reconnu en 2015 comme un futur grand de … Lire la suite

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